＜香湘辣妹＞
紅磡必嘉街120號黃埔花園第3期地下29號舖
以湘菜為主。 湘菜同川菜 睇落好似但其實完全唔同 可能天氣更凍 所以更以醃制野 更咸更辣為主
其中 醃臘肉係極邪惡之選， 用勁肥既豬腩肉再加勁濃烈辣椒 醬料醃制 比喺廣東臘肉更濃， 更咸， 肥膏因為醃過 所以凝固成膠狀， 咬落去淡淡油 而喺上面既肉質 咸得黎十分有咬口 , 配以辣椒 葱花。 要黎撈飯 口感一流， 鍾意食辣同重口味既朋友必試！
P.s. 湘菜除左臘肉， 麻辣魚頭， 炒椰菜 豬寸骨都係必點之選！
#foodblogger
#food #foodie #foodporn #hkfoodie #hkfood #foodstagram #iger #hkig #相機食先 #手機食先 #全力食 #全日食食食
#全日食 #食極唔肥 #為食花太郎 #香湘辣妹 #湖南菜 #湘菜 #臘肉
Search